by Máte chuť na ořechové brownies nebo ořechovou Nutellu na toastu? Kromě přidání lahodné chuti do vašich dezertů nabízejí ořechy spoustu zdravotních výhod. Součástí antioxidantyvlákna a zdravé tuky, tyto ořechy jsou velmi výživné. Anjana B Nair, dietoterapeutka v porodnicích, HRBR Layout Bengaluru, sdílela s indianexpress.com, že ořechy významně přispívají k našemu zdraví, zejména pokud jde o zdraví srdcefunkce mozku, vedení váhya kontrola diabetu.
“Ořechy mohou být výživným a prospěšným doplňkem zdravé stravy, poskytující řadu zdravotních výhod. Měly by se však jíst s mírou jako součást celkově vyvážené stravy,” řekl Nair.
Nutriční profil ořechů
Zde je nutriční profil ořechů na porci 1 unce (28 gramů) spolu s odpovídajícími denními hodnotami:
• Kalorie: 185
• Celkový tuk: 18,5 gramů (28 % denní hodnoty)
• Nasycený tuk: 1,7 gramu
• Mononenasycené tuky: 2,5 gramu
• Polynenasycené tuky: 13 gramů
• Cholesterol: 0 gramů
• Sodík: 0 gramů
• Celkové sacharidy: 3,9 gramů (1 % denní hodnoty)
• Vláknina: 1,9 gramu (8 % denní dávky)
• Cukry: 0,7 gramu
• Bílkoviny: 4,3 gramů (9 % denní dávky)
Vlašské ořechy obsahují antioxidanty a polyfenoly, které mají protizánětlivé účinky. (Zdroj obrázku: Pixabay)
Zdravotní přínosy vlašských ořechů
Ořechy mají mnoho zdravotních výhod. Nair sdílel následující:
1. Dobré pro zdraví srdce: Ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, což snižuje riziko srdečních onemocnění. Mohou pomoci zlepšit hladinu cholesterolu, snížit zánět a podporovat zdravé krevní cévy.
2. Dobré pro zdraví mozku: Vlašské ořechy jsou také nazývány „potravou pro mozek“ kvůli vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin. Studie naznačují, že mohou pomoci zlepšit kognitivní výkon a snížit riziko kognitivního poklesu souvisejícího s věkem.
Několik pozorovacích studií naznačilo pozitivní souvislost mezi konzumací ořechů a kognitivními funkcemi. (Zdroj fotografie; Pixabay)
3. Pomáhá při regulaci hmotnosti: Navzdory vysokému obsahu kalorií mohou být ořechy prospěšné pro regulaci hmotnosti. Kombinace proteinů, vláknoa zdravé tuky v ořechách mohou podporovat pocity plnosti a plnosti, pomáhají kontrolovat chuť k jídlu a snižují celkový příjem kalorií.
4. Může pomoci zvládnout diabetes: Výzkum ukazuje, že ořechy mohou mít pozitivní účinky na kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s Cukrovka typu 2. Mají nízký glykemický index, což znamená, že způsobují pomalejší vzestup hladiny cukru v krvi. Kromě toho může nutriční profil ořechů přispět ke zlepšení citlivosti na inzulín a snížení zánětu, což jsou dva důležité faktory při léčbě diabetu.
5. Má protizánětlivé vlastnosti: Ořechy obsahují antioxidanty a polyfenoly, které mají protizánětlivé účinky. Chronický zánět je spojen s různými nemocemi, včetně srdečních chorob, cukrovky a některých typů rakoviny. Zahrnutí ořechů do vaší stravy může pomoci snížit zánět v těle.
Jsou ořechy dobré pro diabetiky?
Pokud jde o léčbu cukrovky, nedávné studie ukázaly slibné výsledky týkající se účinků ořechů. Studie zveřejněná v Léčba diabetu v roce 2020 zjistili, že zařazení ořechů do jídelníčku lidí s diabetem 2. typu zlepšilo celkovou kvalitu stravy, kontrolu krevního cukru a kardiovaskulární rizikové faktory ve srovnání s kontrolní skupinou, která žádné ořechy nekonzumovala,“ řekl Nair.
Výzkumy ukazují, že ořechy mohou mít pozitivní účinky na kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu. (Zdroj fotografie: )
Jsou ořechy dobré pro zdraví mozku?
Nair řekl, že pokud jde o zdraví mozku, několik pozorovacích studií naznačilo pozitivní souvislost mezi konzumací ořechů a kognitivními funkcemi. Například studie publikovaná v Recenze Výživa, zdraví a stárnutí v roce 2018 zjistili, že pravidelná konzumace ořechů byla spojena s lepší pamětí a kognitivními funkcemi u starších dospělých,“ řekla.
Věci, které je třeba mít na paměti
Níže jsou uvedeny některé věci, které je třeba mít na paměti při konzumaci ořechů, sdílené odborníkem:
1. Přestože mohou být ořechy prospěšným doplňkem zdravé výživy, měly by být konzumovány s mírou kvůli jejich vysokému obsahu kalorií. Jako součást vyvážené stravy se doporučuje konzumovat asi 1 až 2 unce (28 až 56 gramů) ořechů denně.
2. Máte-li nějaké konkrétní zdravotní problémy nebo obavy, vždy je dobré poradit se se zdravotníkem nebo dietologem, který vám poskytne individuální radu.
📣 Pro více lifestylových novinek nás sledujte Instagram | Cvrlikání | Facebook a nenechte si ujít nejnovější aktualizace!
