by Stejně jako debata o slepici a vejci, právníci vždy rozzuřili lidi svou existencí. Je to ovoce nebo zelenina? Podle Reader's Digest je to obojí. Technicky vzato je to velká bobule s jediným semenem. Bez ohledu na svůj původ je avokádo skvělým doplňkem k Vyvážená strava.
Bohaté na zdravé mononenasycené tuky, právníci může pomoci podpořit zdraví srdce a snížit hladinu cholesterolu. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, která napomáhá trávení a podporuje pocity plnosti, podle Dr. Rajkumara, hlavního konzultanta, interního lékařství, Indian Spinal Injuries Centre, New Delhi.
Kalorie: 234
Celkový tuk: 21 gramů
Nasycené mastné kyseliny: 3,1 g
Mononenasycené mastné kyseliny: 14,7 gramů
Polynenasycené tuky: 2,7 gramů
Cholesterol: 0 gramů
Sodík: 10 miligramů
Celkové sacharidy: 12 gramů
Dietní vláknina: 10 gramů
Cukry: 1 gram
Bílkoviny: 2,9g
Vitamín K: 26 % denní dávky (DV)
Folát: 20 % DV
Vitamín C: 17 % DV
Draslík: 14 % DV
Vitamín B5 (kyselina pantothenová): 14 % DV
Vitamín B6: 13 % DV
Vitamín E: 10 % DV
Avokádo je vynikajícím zdrojem vlákniny, rozpustné i nerozpustné. (Zdroj: Unsplash)
Zdravotní přínosy avokáda
Avokádo nabízí nespočet zdravotních výhod díky svému bohatému nutričnímu profilu, tvrdí Dr. Rajkumar.
Zdroj tuků prospěšných pro srdce: Za prvé, jsou vynikajícím zdrojem mononenasycených tuků prospěšných pro srdce, zejména kyseliny olejové. Tento typ tuku je spojován se snižováním hladiny LDL (špatného) cholesterolu a podporou HDL (dobrého) cholesterolu, což v konečném důsledku prospívá kardiovaskulární zdraví.
Poskytuje vlákninu: Kromě toho je avokádo vynikajícím zdrojem vlákniny, rozpustné i nerozpustné. Vláknina napomáhá trávení, podporuje pocity plnosti a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
Pomáhá zvládat chronická onemocnění, jako je cukrovka: Pomáhá také udržovat zdravou váhu a snižovat riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a cukrovka 2. typu.
Nabitý esenciálními minerály: Mají zvláště vysoký obsah draslíku, který podporuje zdravý krevní tlak a pomáhá předcházet hypertenzi. Avokádo navíc obsahuje vitamíny K, E, C a různé vitamíny B, které hrají zásadní roli v imunitní funkci, zdraví kostí, zdraví kůže a kognitivních funkcí.
Nabité antioxidanty: Toto ovoce také obsahuje silné antioxidanty, včetně karotenoidů (jako je lutein a zeaxanthin) a tokoferolů, které pomáhají bojovat proti oxidativnímu stresu, zánětům a snižují riziko srdečních onemocnění. chronická onemocnění jako rakovina.
Mohou diabetici jíst avokádo?
Přestože je avokádo relativně kalorické, má nízký glykemický index, což znamená, že má minimální vliv na hladinu cukru v krvi, říká Dr. Rajkumar.
“Vysoký obsah vlákniny v avokádu zpomaluje vstřebávání sacharidů, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje kontrolu glykémie. Navíc mononenasycené tuky v avokádu mohou podporovat citlivost na inzulín, což je výhodné pro lidi s diabetem 2. typu.”
Nicméně kontrola porcí je stále důležitá kvůli jejich obsahu kalorií.
Je avokádo prospěšné pro těhotné ženy?
Avokádo může být velmi prospěšné pro těhotné ženy díky svému složení bohatému na živiny, říká doktor Rajkumar.
„Jsou vynikajícím zdrojem zdravých tuků, včetně mononenasycených tuků, které jsou klíčové pro vývoj plodu a celkové zdraví matky. Právníci také poskytují základní vitamíny, jako je folát, který pomáhá předcházet defektům neurální trubice u vyvíjejícího se dítěte.
Ovoce má vysoký obsah vlákniny, napomáhá trávení a zabraňuje zácpě, což je častý problém během těhotenství.
Avokádo také obsahuje důležité minerály jako draslík a hořčík, které podporují zdravou svalovou funkci a regulaci krevního tlaku. Jejich všestrannost z nich dělá pohodlný a výživný doplněk stravy těhotných žen, poskytují cenné živiny jak matce, tak vyvíjejícímu se dítěti, říká Dr. Rajkumar.
Nadměrná konzumace avokáda může narušit nutriční rovnováhu. (Zdroj: Getty Images)
Na co si dát pozor při konzumaci avokáda
Ačkoli je avokádo obecně bezpečné a výživné, existuje několik důležitých úvah, říká Dr. Rajkumar.
- Lidé s alergií na latex mohou zkříženě reagovat s avokádem, což má za následek svědění nebo otoky úst. Je nezbytné si uvědomit tuto potenciální alergenitu a v případě potřeby se poradit s lékařem.
- I když jsou právníci slabí cukr, jsou poměrně kalorické kvůli obsahu tuku. Nadměrná konzumace může vést k nárůstu hmotnosti, pokud není zohledněna v celkově vyvážené stravě.
- Stejně jako u jiných potravin může nadměrná konzumace narušit rovnováhu stravy a potenciálně přispět ke zvýšenému riziku nutriční nerovnováhy nebo gastrointestinálního nepohodlí. Proto se avokádo doporučuje konzumovat jako součást pestré a porce kontrolované stravy.
Mýty a fakta o avokádu
Podle Dr. Rajkumara je avokádo často považováno za „výkrmové“, ale většina jejich kalorií pochází ze zdravých mononenasycených tuků, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. “Mohou být zahrnuty do vyvážené stravy, aniž by způsobovaly přibírání na váze,” říká.
Za druhé, někteří lidé si myslí, že avokádo má vysoký obsah sacharidů, ale ve skutečnosti je ve srovnání s jiným ovocem málo sacharidů, dodává.
Také, ačkoli je avokádo bohaté na živiny, nemělo by být považováno za jediný zdroj výživy, říká Dr. Rajkumar. “Nejlépe konzumovat jako součást pestré stravy, aby bylo zajištěno široké spektrum živin.”
A konečně, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, pecka z avokáda je nepoživatelná a neměla by se konzumovat kvůli potenciálnímu nebezpečí udušení. Můžeš nakrájíme avokádo podélně, otáčením nože kolem jámy, abyste ji snědli. Oddělte poloviny a vyjměte jádro pomocí lžíce nebo jemným poklepáním nožem a otočením, aby se uvolnilo. Dužinu vydlabejte lžící nebo nakrájejte hlouběji do slupky a opatrně oloupejte.
📣 Pro více lifestylových novinek nás sledujte Instagram | Cvrlikání | Facebook a nenechte si ujít nejnovější aktualizace!
