by Brusinky jsou malé, kyselé bobule, které jsou plné různých živin a poskytují několik zdravotních výhod. Známé pro svou jasnou, pikantní chuť, často se konzumují ve formě šťávy a jsou součástí různých dezertů a salátů. Brusinky jsou často považovány za superpotravinu kvůli jejich bohatému obsahu živin a antioxidanty. Četné studie spojily nutriční profil brusinek se sníženou pravděpodobností výskytu infekce močových cest (UTI)mimo jiné ochrana proti specifickým typům rakoviny, zlepšení imunitních funkcí a snížení krevního tlaku.
Guru Prasad Das, senior dietitian, CARE Hospitals, Bhubaneswar řekl pro indianexpress.com: „Brusinky lze konzumovat v různých formách, jako jsou čerstvé, sušené, mražené nebo odšťavněné. Jejich zařazení do rozmanité a vyvážené stravy může přispět k celkovému zdraví a pohodě.“
Nutriční profil brusinek
Zde je nutriční profil brusinek na 100 gramů spolu s jejich procentuální denní hodnotou (DV) na základě diety s 2 000 kaloriemi:
– Kalorie: 46 kalorií
– Sacharidy: 12,2 gramů
– Dietní vláknina: 4,6 gramů (18 % DV)
– Cukry: 4 gramy
– Bílkoviny: 0,4g
– Tuk: 0,1g
– Vitamín C: 13,3 miligramů (22 % DV)
– Vitamín E: 1,2 miligramu (6 % DV)
– Vitamin K: 5,1 mikrogramů (6 % DV)
– Mangan: 0,3 miligramů (15 % DV)
Brusinky jsou bohaté na antioxidanty, které mohou chránit tělo před volnými radikály, které mohou přispívat k různým chronickým onemocněním, včetně srdečních chorob a některých typů rakoviny. (Zdroj obrázku: Pixabay)
Zdravotní přínosy brusinek
Brusinky nabízejí různé zdravotní výhody. Das je sdílel takto:
1. Prospěšné pro zdraví močových cest: Brusinky obsahují sloučeniny zvané proanthokyanidiny, které mohou pomoci předcházet infekcím močových cest (UTI) inhibicí přilnutí bakterií ke stěnám močových cest.
Brusinky obsahují sloučeniny zvané proanthokyanidiny, které mohou pomoci předcházet infekcím močových cest (UTI) inhibicí přilnutí bakterií ke stěnám močových cest. (Zdroj obrázku: Freepik)
2. Bohaté na antioxidanty: Brusinky jsou bohaté na antioxidanty, které mohou chránit tělo před volnými radikály, které mohou přispívat k různým chronickým onemocněním, včetně srdeční choroba a některé druhy rakoviny.
3. Prospěšné pro zdraví srdce: Antioxidanty a fytonutrienty nalezené v brusinkách mohou pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění snížením zánětu a zlepšením krevních lipidových profilů.
Antioxidanty a fytonutrienty nalezené v brusinkách mohou pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění snížením zánětu a zlepšením krevních lipidových profilů. (Zdroj obrázku: Getty/Thinkstock)
4. Dobré pro zdraví trávení: Obsah vlákniny v brusinkách podporuje zdravé trávení a může pomoci předcházet zácpě.
5. Podporuje zdraví ústní dutiny: Brusinky mohou pomoci předcházet onemocnění dásní a zubnímu kazu tím, že brání růstu bakterií, které jsou za ně odpovědné infekce v ústech.
Mohou diabetici jíst brusinky?
Brusinky mohou být vhodnou volbou pro diabetiky. “Přestože obsahují přírodní cukry, jejich nízký glykemický index znamená, že mají minimální vliv na hladinu cukru v krvi, když se konzumují střídmě,” vysvětlil Das. Dodal však, že lidem s diabetem se stále doporučuje, aby si monitorovali hladinu cukru v krvi a konzultovali s odborníkem ve zdravotnictví osobní rady.
Mohou brusinky způsobit ledvinové kameny?
Brusinky nebo brusinkový džus nezpůsobují ledvinové kameny. “Ve skutečnosti mohou mít brusinky ochranný účinek proti tvorbě ledvinových kamenů kvůli jejich vysokému obsahu vody a přítomnosti určitých sloučenin, které mohou inhibovat tvorbu krystalů,” řekl Das.
Věci, které je třeba mít na paměti
Při konzumaci brusinek nebo produktů z brusinek je důležité mít na paměti pár věcí. Das je sdílel takto:
1. Moderování: Přestože brusinky nabízejí mnoho zdravotních výhod, je nezbytné je konzumovat s mírou jako součást vyvážené stravy.
2. Přidané cukry: Buďte opatrní při konzumaci brusinkových produktů, jako je džus nebo sušené brusinky, protože mohou obsahovat přidané cukry, které mohou zvýšit příjem kalorií a mít nepříznivé zdravotní účinky.
3. Interakce: Pokud užíváte nějaké léky, zejména léky na ředění krve jako např warfarin, Před konzumací brusinkových produktů se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče, protože mohou interagovat s určitými léky.
4. Individuální citlivost: Někteří lidé mohou být alergičtí nebo nesnášenliví na brusinky, proto je důležité si uvědomit případné nežádoucí účinky a v případě potřeby vyhledat lékařskou pomoc.
📣 Pro více lifestylových novinek nás sledujte Instagram | Cvrlikání | Facebook a nenechte si ujít nejnovější aktualizace!
