by Zdravá strava je základním kamenem dobrého zdraví ve všech fázích života.
Výživa hraje zásadní roli od lůna a dětství až po stáří.
Zatímco nutriční potřeby se v různých fázích života mění, dobrá výživa obecně zajišťuje optimální růst a vývoj, normální tělesné funkce, zdravý imunitní systém a zdravé stárnutí.
Dobrá výživa také zabraňuje nedostatku živin a chronickým onemocněním souvisejícím se stravou.
Kvůli různým faktorům je však pro mnoho z nás obtížné osvojit si zdravý životní styl a začlenit do svého života správnou výživu.
To může vést k dlouhodobé nutriční nerovnováze a v důsledku toho mohou nastat dvě formy problémů s podvýživou: podvýživa (tj. chřadnutí, zakrslost, podváha a/nebo nedostatek mikroživin) a nadvýživa (tj. nadváha nebo obezita).
Podvýživa je hlavní příčinou nepřenosných nemocí (NCD), jako je cukrovka, hypertenze (vysoký krevní tlak), srdeční choroby, rakovina a chronická respirační onemocnění.
Špatnou zprávou je, že v Malajsii čelíme dvojímu břemenu podvýživy, tedy jak podvýživě, tak nadvýživě, což přispívá k znepokojivé úrovni těchto nemocí v naší zemi.
Proto je důležité praktikovat zdravou stravu po celý život, aby se zabránilo jak podvýživě, tak nepřenosným nemocem.
Podívejme se, jak může výživa hrát roli v různých fázích života při zajišťování celoživotního zdraví a pohody.
V žaludku
Příjem živin matky před a během těhotenství je základem zdravého růstu a vývoje jejího dítěte.
Strava matky je totiž jediným zdrojem výživy pro plod.
Proto mají matky během těhotenství zvýšenou potřebu kalorií a živin, aby podpořily růst a vývoj jejich plodu.
Špatná strava během těhotenství, která postrádá základní živiny, jako je železo, folát a vápník, může vést ke komplikacím, jako je anémie a preeklampsie u matky, stejně jako k problémům, jako je nízká porodní hmotnost, porodní a vývojové zpoždění u dítěte.
Na druhou stranu zvýšené nároky na kalorie a živiny neznamenají, že by matky měly „jíst za dva“ nebo zdvojnásobit příjem potravy během těhotenství.
Zvýšené potřeby lze obvykle uspokojit přidáním zdravých svačin: jedna zdravá svačina v prvním trimestru, dvě zdravé svačiny ve druhém trimestru a tři zdravé svačiny ve třetím trimestru.
Nadměrná konzumace by mohla vést k nadměrnému přibírání na váze během těhotenství, což může zvýšit zdravotní rizika pro matku i plod.
Ženy ve fertilním věku, které plánují těhotenství, by se měly před otěhotněním snažit o normální váhu a dodržovat zdravou výživu.
Mezitím by se budoucí maminky měly ujistit, že během těhotenství přibírají na váze odpovídající hmotnosti na základě hmotnosti před těhotenstvím.
To má zajistit zdravější těhotenství a snížit zdravotní rizika pro matku a dítě.
Kojenci a batolata
Tato etapa života je klíčovým obdobím rychlého růstu a vývoje dětí.
Dobrá výživa v tomto období je zásadní pro zajištění optimálního fyzického růstu a kognitivního vývoje.
Začíná výhradním kojením po dobu prvních šesti měsíců života, aby dítě dostalo všechny základní živiny pro růst a vývoj.
Doporučuje se pokračovat v kojení až do dvou let věku v kombinaci s přikrmováním od šesti měsíců věku.
Včasné zavedení doplňkového krmení s různými nutričně bohatými potravinami je klíčové, když kojenci přecházejí na pevnou stravu.
To vytváří základ pro celoživotní zdravé stravovací návyky dítěte.
V opačném případě může nutriční nerovnováha během tohoto období vést k několika problémům, jako je podváha, zakrnění a nedostatek mikroživin, stejně jako špatný kognitivní vývoj a schopnost učení.
Školní děti
Děti v této fázi života jsou obvykle velmi aktivní a energické.
Mají tedy zvýšené požadavky na živiny pro podporu optimálního růstu a vývoje.
Vyvážená a pestrá strava je nezbytná k tomu, aby jim poskytla všechny potřebné živiny, které podpoří zdravý růst, udrží hladinu energie potřebnou pro učení, zlepší kognitivní vývoj, zabrání dětské obezitě a sníží riziko nemocí.
Je to také období, kdy se děti učí a osvojují si nové návyky, proto by rodiče měli využít této příležitosti a utvářet své stravovací návyky.
Bez správné výživy mohou být ovlivněny jejich schopnosti učení a mohou nastat další problémy s výživou.
teenagerů
Je to druhé nejrychleji rostoucí období života po kojeneckém věku.
Dítě v této době dosáhne puberty a zažívá růstové skoky, což vede ke zvýšené potřebě živin.
Vyvážená a pestrá strava obsahující přiměřené množství sacharidů, bílkovin a tuků, stejně jako vápníku, vitamínu D, železa a dalších základních živin, je nezbytná pro podporu růstu, zdraví kostí a školního výkonu a pro zdraví a pohodu dětí. . Všeobecné.
Dobrá výživa během dospívání také pomáhá snižovat riziko některých běžných nutričních problémů, jako je anémie u dívek, které jsou vystaveny vyššímu riziku kvůli ztrátě krve během menstruace.
Další problémy, jako je podváha, nadváha a obezita, lze také snížit správnou výživou.
Jak se dospívající stávají nezávislejšími, mají tendenci vybírat si nezdravé jídlo a jsou náchylní k rozvoji poruch příjmu potravy.
Období dospívání je tedy pro rodiče důležitým obdobím, kdy mají učit dospívající o výběru zdravých potravin.
Zdravé stravovací návyky, které se vytvořily během dospívání, budou pokračovat i v dospělosti.
Dospělí
Zdravá strava je nedílnou součástí udržení celkového zdraví v průběhu dospělosti.
Správná výživa podporuje fyzickou vitalitu, podporuje silnou imunitu, pomáhá udržovat zdravou tělesnou hmotnost a snižuje riziko chronických onemocnění.
Mnoho dospělých je však zaneprázdněno prací a na zdravý život jim opravdu nezbývá čas.
Ať tak či onak, to by neměla být omluva; existuje mnoho způsobů, jak být zdravý i při nabitém programu.
V opačném případě může nerovnováha v příjmu živin vést ke zvýšenému riziku nadváhy, obezity a souvisejících metabolických onemocnění.
To povede ke špatnému pracovnímu výkonu v důsledku únavy a nemocí.
Proto je důležité, aby si dospělí našli čas na dobré jídlo a učinili z toho v životě nejvyšší prioritu.
Člověk tak může vést aktivní a produktivní život jako dospělý.
Stáří
Toto je další zásadní období v jeho životě.
V tomto okamžiku se vliv zdravé výživy stává ještě důležitějším.
Starší lidé jsou náchylnější ke zdravotním problémům, jako je snížená hustota kostí, ztráta svalové hmoty související s věkem, oslabený imunitní systém a riziko kognitivních poruch.
Zdravá strava pomáhá snížit riziko nebo oddálit tyto zdravotní problémy, což vám umožní zůstat déle zdraví a nezávislí.
Pro udržení optimálního zdraví, silného imunitního systému a snížení rizika onemocnění je proto pro starší dospělé nezbytná strava bohatá na živiny a přiměřená hydratace.
Kromě toho dochází ke změnám ve stravovacích požadavcích s věkem, jako je zvýšená potřeba určitých živin a snížená potřeba kalorií.
Typy a textury konzumovaných potravin může být také nutné vhodně změnit, například měkčí potraviny pro snadnější žvýkání.
Stručně řečeno, výživa ovlivňuje naši pohodu v každé fázi života.
Je ale důležité vědět, že různé věkové skupiny mohou mít různé nutriční potřeby.
Praktikování zdravého životního stylu není nic složitého.
Důležité je začít vyvíjet úsilí malými postupnými změnami v našem životě.
Upřednostněním zdravé výživy můžeme optimalizovat zdraví, snížit riziko onemocnění a zvýšit kvalitu našeho života bez ohledu na náš věk.
Docent Dr Mahenderan Appukutty je odborník na výživu a viceprezident Nutriční společnosti Malajsie (NSM). Tento článek je příspěvkem k Nutriční měsíc Malajsie (NMM) 2023, každoroční iniciativě komunitního vzdělávání v oblasti výživy společně organizované NSM, Malajskou asociací dietologů a Malajskou společností pro složení těla. Dnes (25. června 2023) je poslední den veletrhu Food-Fit-Fun společnosti NMM, který se koná v Sunway Velocity Mall v Kuala Lumpur. Pro více informací klikněte sem.
