by Stále nám říkají, abychom šli dál; přijmout, že brexit je hotový. Problém je, že Brexit se u nás nekoná. Toto není jediná deaktivující událost. Je to degenerativní onemocnění a tady je další krok. 31. října, po čtyřech odkladech zavádění infrastruktury, Spojené království konečně zavede kontroly dovozu čerstvých a chlazených potravin. EU již zavedla své kontroly, které jsou spojeny se spoustou papírování a značnými náklady. Dopad na vývoz ovoce ze Spojeného království do EU byl dramatický a jeho hodnota se snížila z 248,5 milionu GBP v roce 2021 na 113,8 milionu GBP do roku 2023, což je pokles o více než 50 %.
Nyní to bude fungovat naopak. Výrobci masných výrobků z EU, kteří chtějí vyvážet do Spojeného království, si budou muset najmout veterináře, aby jejich zboží certifikoval, což bude stát až 700 EUR jednorázově. Všechna odvětví budou muset zaměstnávat agenty pro dodržování zadávání údajů, což by mohlo přidat dalších 200 EUR. Budou se muset vzdělávat v papírování. V lednu se pak účtuje poplatek za hraniční kontrolu ve výši až 43 GBP za každou zásilku, ať už fyzicky zkontrolovanou nebo ne. Tváří v tvář tomu všemu se tisíce malých výrobců po celé Evropě, kteří zásobili tuto zemi pohádkově pestrou škálou kvalitních produktů, jednoduše rozhodnou, že se to nevyplatí. Budou prodávat jinde. Kvalita našeho života se sníží.
Jakákoli politika, která znamená, že jíme hůř, naše životy horší, je jistě hrozná věc.
Všimněte si koulení očí. Proč by nás mělo zajímat, že budete mít menší přístup k řemeslně vyrobenému ovčímu sýru nebo uzeninám vyrobeným s láskou? Nebo, jak bylo uvedeno v sarkastickém tweetu od Nicka Timothyho, esa politického stratéga, který musel odstoupit z Downing Street za své katastrofální řešení volební kampaně Theresy Mayové v roce 2017: „Mladí voliči nemohou – být ne, ale Británie před rokem 1973 prostě neměl jídlo.“
Ponechme stranou skutečnost, že Timothy se narodil až v roce 1980. Uniká mu podstata. Členství v EU dramaticky zlepšilo kvalitu našich potravin a tím i naše životy. Umožnil neomezený přístup na obrovský trh, včetně produktů, které jsou základem správně vychvalované středomořské stravy. Jedli jsme lépe. Jakákoli politika, která znamená, že jíme méně dobře, že naše životy a naše příležitosti jsou horší než dříve, je určitě hrozná věc.
Samozřejmě, že teď jsou větší problémy. Je tu krize životních nákladů, kterou ještě prohloubil Brexit. Ekonomiku brzdí brexit. Potravinové banky využívá obscénní množství lidí. Fyzické zdraví národa trpí, protože nemáme peníze na investice do NHS, částečně kvůli Brexitu. V hlavě ale můžeme mít více myšlenek současně. To vše bychom měli vidět jako kontinuum; jako příznaky nemoci požírající tělo, jeden životně důležitý systém po druhém.
Navíc se tento problém neomezuje na lahůdky na trhu s potravinami. Fresh Produce Consortium nedávno varovalo, že nová hraniční pravidla by přidala zpoždění a milionové náklady v éře již tak akutní potravinové inflace. S tím souhlasí i British Retail Consortium, které zastupuje supermarkety. “Nové kontroly přispějí k různým cenovým tlakům, kterým maloobchodníci čelí v době, kdy jsou životní náklady již tak vysoké.” A proč? Dohoda o brexitu mohla obsahovat dohodu o uznání potravinových standardů pro všechny. To bylo jádrem projektu EU. Spojené království však chtělo svobodu uzavírat obchodní dohody se třetími zeměmi, které by umožnily vstup produktů s nižšími standardy, než jaké povoluje EU. Proto tyto katastrofální kontroly. Ano, Brexit je hotový. Ano, stalo se. Ale ne, nepostoupím. Je to zatracený nepořádek.
