Pět způsobů, jak optimalizovat nízkokrmnou dietu pro úspěch

Když je vyžadována dieta s nízkým obsahem píce, je klíčem k úspěchu jemné doladění kontrolních bodů.

ZVEŘEJNĚNO DNE 20. června 2023

WATERTOWN, Wis. – Vzhledem k tomu, že mnoho částí Spojených států nadále čelí suchu, musí farmy a jejich odborníci na výživu činit těžká rozhodnutí, aby pomohli optimalizovat výkon za méně než ideálních okolností. Výzkumy ukazují, že diety s vysokým obsahem píce jsou optimální s ideální účinností krmiva. Ale okolnosti, které farmy nemohou ovlivnit, jako je nedostatek píce nebo přístup pouze k píci postiženým suchem, si mohou vynutit zavedení diety s nízkým obsahem píce.

„Méně než 50 % celkové píce ve stravě lze považovat za nízkokrmnou stravu, ale správné zvážení je založeno na neutrální detergentní vláknině (fNDF),“ říká Kirby Krogstad, doktorand na katedře živočišných věd. v laboratoři Dr. Barryho Bradforda na Michigan State University. “Strava s NDF píce pod 16-17% postrádá krmnou vlákninu, kterou krávy potřebují – zejména starší krávy.”

Krogstad není pro NDF žádným neznámým. Spolu s profesorem Bradfordem napsali v roce 2022 sérii tří prací o tomto měření buněčné stěny v rostlinných tkáních. Jeho širší výzkum se zaměřuje na výživu a zdraví mléčných výrobků a zahrnoval výzkum strategií krmení zvířat, zánětů dojnic, metabolismu a fyziologie.

Ačkoli Krogstad sdílí, že „siláže a krmiva vystavená suchu se zdají mít poněkud lepší stravitelnost“, není to nutně dobré, pokud je fNDF nízká. Když jsou diety pod 16 nebo 17 % fNDF, Krogstad doporučuje některé klíčové oblasti, které by měli manažeři stád monitorovat, a také kroky, které by farmy měly podniknout, aby se strava s nízkým obsahem píce nezměnila ve větší zdravotní a ekonomické problémy stáda.

Sledujte celkový obsah škrobu a cukru ve stravě

Celková zátěž sacharidů v bachoru obecně není problémem, ale nízké dávky píce poskytují méně vlákniny nebo méně účinné vlákniny. Takže kráva zvládne méně škrobu a cukru v bachoru, protože je méně schopná ho tlumit.

“Tady v Michiganu krmíme hodně 30-32% škrobovými dietami. Pokud nemůžeme poskytnout dostatek vlákniny v píci, strop asi 26% škrobu by měl být maximum, pak najděte sladkou tečku pro svou farmu odtud.” “ navrhuje Krogstad.

Manažeři a jejich odborníci na výživu musí také zvážit zdroj dietního škrobu.

“Suchá mletá kukuřice není v bachoru tak fermentovatelná,” říká Krogstad. “Ale kukuřice s vysokou vlhkostí, kukuřice ve vločkách a další zpracovaná kukuřice jsou v bachoru velmi rozložitelné a my se jim chceme ještě více vyhnout na dietě s nízkým obsahem píce, protože jsou tak fermentovatelné.”

Krogstad také doporučuje zásobit se nejúčinnější možnou vlákninou a vyhnout se nadměrnému sekání. Suché seno, travní seno a dokonce i bavlníkové semeno fungují dobře v situacích, kdy je potřeba účinná vláknina a schopnost žvýkat. A nadměrnému sekání je třeba se vyhnout při dietách s pouze malým množstvím skutečně stravitelných krmiv. Je důležité zachovat délku částic, aby zvířata mohla přežvykovat.

Poskytněte více bachorových pufrů

Hydrogenuhličitan sodný nebo jiné soli mohou pomoci stabilizovat pH v bachoru. Ty jsou nezbytné v takových scénářích s nízkou píci.

Přestože toto úsilí zvyšuje náklady, Krogstad manažerům připomíná: „Když snižujeme náklady, často také snižujeme výkon. Krávy musíme krmit, abychom optimalizovali jejich užitkovost. Pokud to znamená přidat trochu více nákladů, abyste mohli získat to kilo mléka navíc, téměř vždy se to vyplatí za marginální náklady.

Sledovat mléčný tuk a hodnotit hnůj

Řízení očekávaného objemu mléčného tuku u krav na nízkokrmné dietě může pomoci usnadnit přechod.

“Ve výzkumu nízkokrmné stravy je mléčný tuk zdrojem energeticky korigovaných ztrát mléka,” říká Krogstad. “Ztratili jsme část mléčného tuku, protože máme subakutní acidózu nebo jsme možná odstranili část tuku ze stravy, takže máme méně tuku v rezervoáru.”

Manažeři mléčných výrobků však mohou vzhledem k současné situaci stále maximalizovat mléčný tuk podle svých nejlepších schopností. Označení trusu a zajištění konzistence trusu a fekální škroby nepřekračují čáru při tlačení více koncentrátů do krav může pomoci stabilizovat reakci zvířete.

Zvažte testování streamů častěji

Zavedení diety s nízkým obsahem píce snižuje chybovost. „Pokud krmíte vedlejšími produkty, jako jsou sušené lihovarnické obilí atd. a odebíráte je od komoditního agenta, můžete jednou získat 3 % máslového tuku, ale příště 10 % tuku – a dost tvrdě zasáhnete. test mléčného tuku,“ říká Krogstad.

Dieta s nízkým obsahem píce postrádá krmnou vlákninu potřebnou k potlačení takových změn. Krogstad jako takový navrhuje testování na vedlejší produkty nebo krmiva, která mají potenciál mít vysoký obsah nenasycených tuků, aby nedocházelo k přetěžování bachoru.

Konzistence dávky a velikost částic

Nyní je čas utáhnout šrouby v postupech správy napájení. Krmítka musí zajistit, aby směs byla konzistentní po celou dobu a aby k ní měly krávy přístup po celý den.

“Pokud dojde k chybě při míchání na jednom konci lůžka, kam byla vysypána veškerá kukuřice a minerály, a na druhém konci je veškeré vaše suchem postižené krmivo, budete mít v tomto výběhu celou řadu problémů,” Krogstad akcií. “Nebo, pokud je krmivo daleko od krmného žlabu a krávy k němu nemají přes noc přístup, riskujete, že ráno budete slimáky krmit velmi silně, což je ještě větší problém.”

Krogstad také zdůrazňuje důležitost použití míchadla pro sledování konzistence a délky částic.

Setkání na farmě mohou být obzvláště důležitá, aby se předešlo chybám, když je ohrožena výživa stáda a okolnosti nejsou ideální. Krogstad doporučuje, aby manažeři, krmítka a jejich odborníci na výživu zvážili diskusi o následujících otázkách pro sledování výživy stáda:

• Jaké regionální alternativy krmiva lze zakoupit?

• Jak jsou na tom krmítka? Je směs v lůžku konzistentní? Bylo krmivo pro krávy k dispozici po celý den?

• Jaká je rychlost skladování per?

• Je správa napájení opravdu přísná?

Práce na těchto otázkách a sledování a řízení výše uvedených kontrolních bodů nemusí pršet. Tyto snahy však mohou optimalizovat výkonnost stáda na dietě s nízkým obsahem píce a pomoci zvířatům (a zaměstnancům farmy) zůstat stabilní i v přechodném roce sucha.

Zájemci o další informace o práci laboratoře v Bradfordu by měli navštívit Dairy Metabolism Group (msu.edu). Navíc získáte přístup k dalším užitečným mlékárenským zdrojům a přihlaste se k odběru newsletteru MSU Dairy Extension na: https://www.canr.msu.edu/dairy/

Společnost byla založena v roce 1976, Rock River Laboratory je rodinná laboratorní síť, která poskytuje podporu produkce zemědělskému průmyslu prostřednictvím pokročilých diagnostických systémů, progresivních technik a analýz podporovaných výzkumem. Rock River Laboratory zaměstnává tým špičkových specialistů ve svých příslušných oborech a poskytuje zákazníkům po celém světě přesné, nákladově efektivní a včasné analytické výsledky a zároveň poskytuje bezkonkurenční zákaznický servis.

Reference/zdroje:

1. Národní akademie věd, inženýrství a lékařství. 2021. Požadavky na živiny pro dojný skot: Osmé přepracované vydání. Washington, DC: The National Academies Press.
   [Chapter 5 Carbohydrates; Pages 62-66; Table 5-1; Figure 5-2).]

– Laboratoř Rock River