by - Časné časově omezené stravování nastává, když člověk omezí své denní stravování na prvních 6-8 hodin dne.
- Vědci tvrdí, že tento dietní vzorec může pomoci stabilizovat kolísání hladiny cukru v krvi a snížit riziko rozvoje prediabetu.
- Odborníci tvrdí, že jedním z důvodů, proč je včasné a časově omezené stravování účinné, je to, že lidem umožňuje být fyzicky aktivní poté, co daný den dojedli.
Časově omezené včasné krmení (TRE) může zlepšit kolísání hladiny cukru v krvi.
Vyplývá to ze studie, která byla dnes představena na výročním zasedání Endokrinní společnosti.
Ve svých zjištěních, která ještě nebyla zveřejněna v recenzovaném časopise, vědci uvádějí, že tato forma přerušovaného půstu může také zkrátit dobu, po kterou jsou hladiny cukru v krvi vyšší než normálně.
“Náš výzkum ukazuje, že pouhý týden dodržování této dietní strategie snižuje kolísání hladiny cukru v krvi a zkracuje dobu, po kterou je hladina cukru v krvi zvýšena nad normální úroveň,” řekla Dr. . v New Yorku, uvedl v tiskové zprávě.
“To naznačuje, že časné, časově omezené stravování může být užitečnou strategií pro lidi s prediabetem nebo obezitou, aby si udrželi hladinu cukru v krvi v normálním rozmezí a zabránili jim v rozvoji diabetu 2. typu,” dodává.
Časné časově omezené krmení je forma krmení, která omezuje krmení pouze na prvních 6-8 hodin dne.
Aby vědci prozkoumali dopad této dietní metody na hladinu cukru v krvi, vyvinuli studii, ve které porovnávali časné omezené stravování s obvyklým stravováním.
Deset účastníků, kteří měli prediabetes nebo obezitu, bylo přiděleno buď do skupiny s časným omezeným stravováním, kde snědli 80 % kalorií do 13:00, nebo do skupiny s obvyklým stravovacím vzorcem, kde jedli 50 % kalorií po 16:00.
Tuto dietu drželi 7 dní, než přešli na jinou metodu následující týden.
Účastníci studie nosili po dobu studie kontinuální glukometr. Kromě toho byla jejich glukózová tolerance testována před začátkem studie a také v den 7 a den 14.
Výzkumníci uvedli, že váha účastníků byla stabilní po celé dva týdny studie. Časný režim omezeného stravování vedl ke snížení doby strávené nad normálním glykemickým rozmezím ve srovnání s obvyklým režimem stravování.
“Přijímání většiny kalorií dříve během dne zkracuje dobu, kdy je hladina cukru v krvi zvýšená, a tím zlepšuje metabolické zdraví,” řekl Dr. Bruno.
Vědci uvedli, že je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, zda lze včasné časově omezené stravování použít jako účinnou intervenční strategii ke zlepšení hladiny cukru v krvi.
Dr Pouya Shafipour, rodinný lékař a lékař zabývající se obezitou v Providence Saint John's Health Center v Kalifornii, uvedl, že výsledky studie nejsou překvapivé a podporují jeho vlastní doporučení pro pacienty.
„Časově omezené stravování doporučuji… od roku 2015. Sám jsem to také začal praktikovat. Studie ukazují, že dlouhodobé hladovění a časově omezené stravování pomáhají s citlivostí na inzulín a stabilizací krevního cukru. Takže toto nastaví tělo nebo prodlouží úroveň ketózy, do které vstupujeme pozdě v noci. Takže ketóza v jistém smyslu dále stabilizuje kontrolu hladiny cukru v krvi a zabraňuje jejímu vzestupu a poklesu, výkyvům a poklesům.
— Dr. Pouya Shafipour, rodinný lékař a lékař pro obezitu
Omezené časné stravování je jen jednou z forem přerušovaného půstu.
Mezi další příklady patří dieta 5:2, která zahrnuje běžné stravování pět dní v týdnu a konzumaci pouze 500 až 600 kalorií dva dny v týdnu.
Další metodou je dieta 16:8, která zahrnuje 16hodinový půst a jídlo pouze v rámci 8hodinového okna.
Dr. Marilyn Tan, endokrinoložka ze Stanfordské univerzity v Kalifornii, říká, že možným přínosem konzumace většiny kalorií brzy během dne je schopnost být po jídle aktivní.
“Přinejmenším v Americe zkonzumujeme většinu našich kalorií večer s večeří. Dost často je to naše největší jídlo dne a potom jsme sedaví, sedíme u televize nebo u počítače, pak jdeme spát a osm hodin se nehýbeme, takže po tom opravdu nemáme šanci cvičit a zlepšit citlivost na inzulín,“ řekla. Lékařské zprávy dnes.
“Nerozumíme plně mechanismu zvýšeného metabolického přínosu přesunu této časově omezené diety na časnější den.” Ale jednou z možností je prostě to, že jsme přes den aktivnější. A pokud tedy lidé více chodí, dělají více fyzické aktivity brzy po jídle, může to zlepšit glykemickou odezvu,“ dodala.
„Tato studie naznačuje, že nejde jen o časové omezení, ale že právě načasování tohoto časového omezení má za následek významný přínos. Nebyla provedena žádná velká randomizovaná studie, ale jiné studie se na to zaměřovaly a další studie naznačovaly, že dřívější časové okno…má metabolické výhody, než jen to udělat později během dne.
— Dr. Marilyn Tan, endokrinolog
Dr. Anne Petersová, endokrinoložka z Keck Medicine na USC v Kalifornii, říká, že časově omezené stravování může prospět kardio-metabolickému zdraví, ale mělo by být prováděno pod vedením lékaře.
„Lidské tělo nemá být vždy v ‚vyživovaném stavu‘. Měli bychom mít období půstu a být trochu ketotický (což se při půstu stává) je dobré pro srdce,“ řekla. DTM.
“Časově omezené stravování je pod vedením lékaře z lékařského hlediska bezpečné. Je však důležité nedehydrovat, takže je dobré pít neslazené tekutiny,” poznamenal Peters.
“Zdá se, že tyto časově omezené přístupy k jídlu fungují nejlépe, pokud jsou lidé konzistentní, takže si pro sebe musí vybrat ten nejlepší čas.”
